秋ナスがピークを迎えています!!

FUWARI畑から
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秋ナスがピークを迎えています!!

 FUWARI畑では秋ナスが収穫のピークを迎えています。朝露に濡れた葉の間から、ぷっくりと実ったナスたちが顔をのぞかせ、ひとつひとつがまるで宝石のよう。紫だけじゃないんです。白ナス、緑ナス、縞模様のものまで、色とりどりの姿が畑を彩っています。

 形もさまざまで、ころんと丸いもの、細長くすらりとしたもの、ちょっと曲がったユニークな子も。それぞれが個性を持ち、見ているだけで楽しくなってしまいます。収穫のたびに、どんなナスに出会えるか、まるで小さな冒険のよう。

 この時期のナスは、皮がやわらかく、果肉はとろりと甘く、焼いても煮ても、じんわりと秋の味わいが広がります。畑で育ったナスたちは、太陽と土の力をたっぷり吸収して、どこかほっとするような優しい味に。

 畑では、毎朝の収穫がちょっとした楽しみ。手に取った瞬間の重みや艶、香りに、季節の移ろいを感じます。秋の恵みを収穫しに来ませんか?
 FUWARI畑での畑体験をご希望の方は、下記「畑詳細ページ」をご覧ください。

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